Tag Archives: דיאטה

מאמצי ההרזיה או הדיאטה שלנו תלויים במידה רבה בהבנה שלנו או של הגורם המקצועי שבנה את הדיאטה עבורנו בעולם התזונה. האינדקס הגליקמי הוא אחד מהכלי העבודה החשובים בידיו של התזונאי אבל גם של כל אחד מאיתנו. הוא פותח ב-1981 כמדד המראה את הקצב שבו מזון מסוים מתפרק ליחידות הסוכר הבסיסיות: מולקולות גלוקוז ואלו נספגות לדם על פחמימות וסוכרים המזונות שאנחנו מכניסים לגוף מתפרקים לסוכרים שהם …- קרא עוד ←

זה קורה כמעט לכולנו כל בוקר. אנחנו עולים על המשקל שבאמבטיה, מצפים וחוששים מהמספר העומד להתגלות בפנינו, ואז מגלים שבמקום שהמספר הזה ילך וירד, הוא דווקא עלה בספרת אחדות אחת. אנחנו תופסים את הראש בידינו ואומרים: "אוף, כנראה שהפסטה עם הרוטב שמנת מאתמול הייתה מיותרת." אל דאגה – אתם לא לבד. תהליך של ירידה במשקל ושמירה על משקל היעד הוא תהליך ארוך ומלא אמוציות. במאמרנו …- קרא עוד ←

מי שעוסק בספורט אינטנסיבי באופן מקצועי יודע להעריך את השפעת התזונה על ביצועי הגוף, בכל ענף ספורט שהוא. ספורטאי מקצועי לא יכול להסתפק בתוכנית אימונים מיטבית מבלי לגבות אותה בתזונה מתאימה. פעילות גופנית מאומצת יוצרת בעצם פגיעה ברקמות ובמערכות שונות של הגוף והתזונה לפני או אחרי התחרות מסייעת לשקם אותן. ללא תזונה מתאימה, עתירת חלבון בעיקר, הגוף ימשיך לאחר האימון לפגוע בתאי השריר, אותם אנו …- קרא עוד ←

לידה היא אחד האירועים המרגשים והעוצמתיים ביותר בחיי האישה, אם לא העוצמתי שבהם. לאחר הלידה, החיים לא ישובו להיות כשהיו. הדאגה והמסירות לרך הנולד הם במקום הראשון, אורח החיים השתנה ואיתו גם סדר היום. בתוך כל אלה, השאיפה לחזור למשקל ולגזרה שלפני הלידה היא דבר טבעי ולגיטימי וגם בריא. ההיריון והלידה משנים את הגוף והחזרה למידות הקודמות אינה תמיד פשוטה אך בהחלט אפשרית, יחד עם …- קרא עוד ←

התפוצה של מחלת הסוכרת עולה בהתמדה עם השנים, יחד עם התופעה המערבית של השמנת יתר ובתמיכה של הרגלי התזונה הלקויים של רבים מאיתנו. הסוכרת הנפוצה ביותר, סוכרת מסוג 2, פורצת ב-90% מהמקרים אצל אנשים בעלי משקל עודף ובעיקר אצל בעלי משקל עודף באופן קיצוני. סוכרת היא למעשה מחלה הקשורה לאיזון רמות הסוכר בגוף ועודף הסוכר הפשוט בגוף – הגלוקוז מהווה אבן היסוד לייצור השומן. עודף …- קרא עוד ←

עולם הדיאטות והתזונה מקדיש בשנים האחרונות הרבה יותר מקום לנושא של דיאטות לילדים. ילדים בני 10 נמצאים בצומת מרכזית בחייהם שבה יש עדין גמישות גופנית ומנטאלית שמאפשרת יצירת שינוי רב קיימא בתזונה ובאופני ההתייחסות אליה. השמנת יתר הפכה בעשורים האחרונים למגפה עולמית, לפחות בעולם המערבי ולא מעט ילדים מצטרפים לסטטיסטיקה העצובה של משקל יתר משמעותי. הבשורה הטובה היא שזהו גיל טוב לעשות בו שינוי שגם …- קרא עוד ←

נוסעים לארצות הברית, לדרום אמריקה או לאוסטרליה. הג'ט לג יכול השפיע על ביצועים שלכם, עסקיים, ספורטיביים או סתם לגזול מכם יום או יומיים של הנאה. ד"ר נסטור מסביר איך הכנה תזונתית יכולה לעזור לעבור את הג'ט לג בשלום. הסימפטומים של ג'ט לג משפיעים על נוסעים שחוצים אזורי זמן במהירות. המאפיינים הם אי יכולת לישון במשך הלילה שלאחר הטיסה, עייפות, ישנוניות, ירידה במוטיבציה, חוסר המצאות, בעיות …- קרא עוד ←