Tag Archives: תזונה נכונה

לחם מקמח מלא? לא מה שחשבתם

לכו כמה צעדים בסופרמרקט השכונתי לכיוון מדף הלחמים ותמצאו שפע של לחמים, רובם מכריזים על עצמם כלחמים מקמח מלא. סיבים תזונתיים שבתוך הקמח המלא חשובים מאוד לבריאות מערכת העיכול, אך לגבי סוכרת העניין שונה לחלוטין. אם אתם סכרתיים, כל מי שאתם פוגשים ימליץ לכם לצרוך לחמים מקמח מלא. קרוב לוודאי הסבירו לכם שלחם מקמח מלא הינו לחם עם אינדקס גליקמי נמוך ולכן מקטין את רמות …- קרא עוד

פורסם ב דיאטה ותזונה נכונה, מאמרים וכתבות | Tagged , , , , , | 4 תגובות

הגנטיקה של ההשמנה

  כיום שכמעט 70% מהאוכלוסייה בארצות הברית, אירופה וישראל נמצאים במשקל יתר, בדיקת הגורמים למשקל יתר והשמנה נמצאים בחזית ההתעניינות המחקרית. השמנה מורכבת מגורמים סביבתיים וגנטיים. ד"ר נסטור ליפובצקי בודק איזה מהשניים אחראי למגפת ההשמנה? כלל הבסיס ברור שתנאי בסיסי לקיום השמנה הינו הכנסה קלורית גבוהה יחסית להוצאה קלורית נמוכה. מצב בו אנחנו אוכלים יותר מהאנרגיה שאנחנו מוציאים יביא לעליה בייצור מספר תאי השומן אצל ילדים. …- קרא עוד

פורסם ב דיאטה ותזונה נכונה, דיאטה לילדים, מאמרים וכתבות | Tagged , , , , , , | השאר תגובה