Tag Archives: אכילה מופרזת

כל מה שרצית לדעת על יין ובריאות

כתבה מעולם היין מחקרים רבים מראים שלמשקאות אלכוהוליים השפעה מיטיבה על הבריאות. על פי "מחקר על" (עבודה שריכזה את הנתונים של 34 מחקרים שהתפרסמו בנושא,סך הכל השתתפו מיליון ושש עשרה אלף גברים ונשים) שהופיע בדצמבר 2006 ב-Archives of Internal Medicine"" שתיית 1-2 מידות אלכוהול לנשים או 2-4 מידות אלכוהול לגברים, מפחית את התמותה הכללית ב-17%. חשוב לציין שמעל כמויות אלו, הסיכון לתמותה כללית עולה. בדומה, …- קרא עוד

פורסם ב ויטמינים ותוספי מזון, מאמרים וכתבות | Tagged , , , , , | השאר תגובה

איך לעבור את צום יום הכיפורים בשלום?

איך לעבור את הצום בשלום? טיפים לאכילה מתאימה בארוחה המפסקת, ובארוחה שאחרי הצום למעשה הדבר החשוב ביותר לפני הצום הוא להביא את הגוף לרוויה מירבית של נוזלים. לשם כך יש לשתות כוס מים כל שעה מהצהריים. שעתים לפני הצום, מומלץ לשתות כוס מים כל חצי שעה, כך הגוף מוכן לצום מבחינת נוזלים. כמו כן מהצהריים מומלץ לא לשתות קולה, קפה, תה ומשקאות אחרים המכילים קופאין …- קרא עוד

פורסם ב מאמרים וכתבות, תזונה בחגים | Tagged , , , , , | השאר תגובה

ארוחות חג גדולות והסיכון להתקף לב

זהירות! ארוחות גדולות מהרגיל עלולות לגרום להתקפי לב חג מתקרב הוא מתכון בטוח לארוחות כבדות ועלייה במשקל. מי שעוד לא השתכנע שארוחה גדולה אינה בדיוק המתכון לבריאות טובה, כדאי שיקרא את השורות הבאות, אודות מחקר חדש שנערך בארץ ומוכיח שוב שמומלץ לחשוב פעמיים לפני שאוכלים ארוחה גדולה. המחקר שהתבצע בארבעה מכוני הלב של בתי חולים במרכז הארץ, נערך על ידי ד"ר נסטור ליפובצקי, דיאטן קליני …- קרא עוד

פורסם ב מאמרים וכתבות, תזונה בחגים | Tagged , , , , , , , , , , | השאר תגובה

הפסח הזה – כולו ירידה במשקל

הפסח הזה, כולו ירידה במשקל פסח מגיע וקולות הייאוש מתחילים להישמע באוויר: "אין ברירה, נעלה במשקל ואחר נראה" או "מייד אחרי פסח אתחיל בדיאטה כדי לתקן את הנזק של החג". אני מכריז: אפשר גם אחרת! אפשר לנצל את החג ואת חוקיות הפסח כדי לרדת במשקל. למה הכוונה? הרי אסור בחג הפסח לגעת בקמח, פרט למצה. אם כך בואו נלך עם הפסח עד הסוף, פשוט נוריד …- קרא עוד

פורסם ב מאמרים וכתבות, תזונה בחגים | Tagged , , , , , , , , , , | השאר תגובה

פרגנו לעצמכם סופגניה

חנוכה הוא חג שמבחינת קלוריות, קשה לברוח ממנו. מה לעשות שכל ערב מוזמנים להדלקת נרות ועומדים מול השולחן כשעליו מלבד נרות כולו מכוסה במאכלים מטוגנים נוטפי שמן. משמעות טיגון, הכפלת קלוריות. ובכלל, מי שהמציא את הסופגנייה התכוון ללא ספק להכניס כמה שיותר קלוריות בתוך שטח קטן של אוכל. תחשבו על זה, ליצור כדור קמח, לתקוע לו ריבה באמצע, כדי להעמיס אותו עוד יותר לטגן אותו …- קרא עוד

פורסם ב מאמרים וכתבות, תזונה בחגים | Tagged , , , , , , , , , , | השאר תגובה

משלוחי מנות בחג הפורים

חג פורים מגיע ומגביר את האפידמיה החדשה בעולם המערבי, הדיאבסיטי. ד"ר נסטור ליפובצקי מסביר. חג הפורים הגיע ואיתו ההרגל חסר הפרופורציות של משלוח מנות. למרות שהחג שאמור להיות יום הודיה לאלוהים על ההצלה של היהודים באיפריה הפרסית מרצח עם שתיכנן עבורם המן , התאפיין בתחילתו במתנות לאביונים,זאת אומרת תרומה ומשלוח מנות עם מוצרי צריכה בסיסים לחסרי ממון, אנחנו עשינו מימנו חג של זלילה, שגרוע מכל, …- קרא עוד

פורסם ב מאמרים וכתבות, תזונה בחגים | Tagged , , , , , , , , , , | השאר תגובה

שמן קנולה ובריאות הלב

הקדמה שומנים במזון ובשמנים מכילים חומצות שומן רוויות ובלתי רוויות (טבלה 1). ההסכמה הרחבה לגבי ההשפעה ההפרכולסטרולמית של חומצות שומן רוויות, כגורם פטוגני במחלות כליליות, הביאה להמלצה להחליף חומצות שומן אלו בדיאטה היומית בשמנים לסלט ולבישול המכילים חומצות שומן רב בלתי רוויות וחומצת שומן אולאית (חומצת שומן חד בלתי רוויה). שמן קנולה מכיל את השניים, חומצת שומן אולאית וחומצות שומן רב בלתי רוויות. כמו רוב …- קרא עוד

פורסם ב הורדת כולסטרול ומניעת מחלות לב, מאמרים וכתבות | Tagged , , , , , , , , , , | השאר תגובה

סינדרום מטבולי, דלקת ומה שביניהם

"סינדרום מטבולי", הוא קומץ של תופעות שמתחילות מעובדה פשוטה, שומן באזור הבטן. קיים קשר הדוק מאוד בין שומן באזור הבטן ורמות גבוהות של אינסולין (ההורמון שבאמצעותו גלוקוז בדם (סוכרים) נקלט בתאים). הרמות הגבוהות של אינסולין גורמות ליתר לחץ דם, יתר טריגליצרידים (שומנים בדם), HDL (כולסטרול טוב) נמוך, רמות גבוהות של חומצת שתן, רמות גלוקוז (סוכר) בדם מעל הנורמה וכאמור שומן באזור הבטן. אם שלוש מתוך …- קרא עוד

פורסם ב הורדת כולסטרול ומניעת מחלות לב, מאמרים וכתבות | Tagged , , , , , , , , , , | השאר תגובה

10 מיתוסים על כולסטרול שהגיע הזמן לנפץ

1. שומן מן הצומח בריא לכולסטרול לא תמיד נכון. קיימים בצומח שתי דוגמאות לשומנים שמעלים את רמות הכולסטרול. שומן דקלים ושומן קוקוס. אלה שומנים יוצאי דופן בצומח, שומנים רווים (כמו שומן מן החי) שמעלים את רמות הכולסטרול ואת הסיכון למחלת לב. בתעשייה משתמשים הרבה בשומן דקלים ומהסיבה הזאת חשוב להסתכל בטבלת הערכים התזונתיים כמה שומן רווי מכיל המוצר למרות שברכיבים כתוב שומן צמחי. 2. כולסטרול …- קרא עוד

פורסם ב הורדת כולסטרול ומניעת מחלות לב, מאמרים וכתבות | Tagged , , , , , , , , , , | השאר תגובה

פותחים עורק ללב – הפיתרון התזונתי

מחלת לב של העורקים הכלילים (Coronary Artery Disease) מהווה סיבה מספר אחת לתחלואה ותמותה בעולם המערבי. מחלת לב כלילית נגרמת כתוצאה מתהליך של שקיעת חומרים בדפנות העורקים המובילים דם ללב (שקיעת החומרים הללו יכולה להתרחש גם בכלי דם שמובילים דם לאזורים אחרים בגוף כמו המוח והגפיים). תהליך זה נקרא בשם טרשת העורקים. ממחקרים שהתפרסמו בשנים האחרונים מתברר ששינוי באורח חיים ותזונה חכמה המתמקדת במניעת מחלות …- קרא עוד

פורסם ב הורדת כולסטרול ומניעת מחלות לב, מאמרים וכתבות | Tagged , , , , , , , , , , | השאר תגובה