דוקטור נסטור - דיאטן קליני > ויטמינים ותוספי מזון

ויטמינים ותוספי מזון

תזונה בריאה בשרות המוח

האם ניתן לשפר את ביצועי הזיכרון על ידי תזונה אחרת? בעידן שבו אנחנו אוכלים בעיקר מזון מתועש, במקרים רבים חסר הערכים התזונתיים הבסיסים לתפקודו הנכון של המוח, יתכן והתשובה היא כן. ד"ר נסטור מסביר את המנגנונים האפשריים ומה לאכול כדי להביא את המוח לתפקוד המרבי. המוח האנושי מורכב מכ-90 מיליארד תאי עצב. תהליכי העיבוד והולכת המידע במוח מבוססים על קישוריות שבין תאי העצב. כל תא …- קרא עוד

פורסם ב ויטמינים ותוספי מזון, מאמרים וכתבות, תזונה בגיל השלישי | Tagged , , , , , , , , , , , , , | השאר תגובה

האם ויטמין C באמת מונע התקררויות?

חלק גדול מאוכלוסיית העולם נוטלת ויטמין C לשמירה על הבריאות. מחקרים מוכיחים שלרוב האוכלוסייה הרגל זה לא מוצדק. האם יש טעם בנטילת ויטמיןC למניעת התקררויות? החורף מגיע והרבה אנשים משתמשים בתוספי ויטמין C כדי למנוע התקררויות. האם ההשקעה שווה את התוצאות? מתוך הויטמינים והתוספים הקיימים, ויטמין C למניעת התקררויות הינו הוותיק והפופולרי ביותר. ויטמין C נמצא בשימוש במשך ה-60 השנים האחרונות. היום שקיימים עשרות מחקרים …- קרא עוד

פורסם ב ויטמינים ותוספי מזון, מאמרים וכתבות | Tagged , , , , , | השאר תגובה

האמת על ויטמין E

נוגדי החימצון הנמצאים במזון תורמים לגוף יותר מאלה הנמצאים בתוספי מזון – כך עלה מהרצאתו של ד"ר נסטור ליפובצקי, דיאטן קליני מומחה באפידמיולוגיה ורפואה מונעת, שהתמקדה במחקרים על השפעתו של ויטמין E על הגוף. במשך שנים רבות, אומר ד"ר ליפובצקי, המליצו רופאים ותזונאים על נטילת ויטמין E למניעת מחלות לב, לאחר שמחקרים במעבדה הראו שהוא מפחית תהליכי חימצון. מאוחר יותר, מחקרים תצפיתיים (שבהם סקרו אוכלוסייה …- קרא עוד

פורסם ב ויטמינים ותוספי מזון, מאמרים וכתבות | Tagged , , , , , | 1 תגובה

כל מה שרצית לדעת על יין ובריאות

כתבה מעולם היין מחקרים רבים מראים שלמשקאות אלכוהוליים השפעה מיטיבה על הבריאות. על פי "מחקר על" (עבודה שריכזה את הנתונים של 34 מחקרים שהתפרסמו בנושא,סך הכל השתתפו מיליון ושש עשרה אלף גברים ונשים) שהופיע בדצמבר 2006 ב-Archives of Internal Medicine"" שתיית 1-2 מידות אלכוהול לנשים או 2-4 מידות אלכוהול לגברים, מפחית את התמותה הכללית ב-17%. חשוב לציין שמעל כמויות אלו, הסיכון לתמותה כללית עולה. בדומה, …- קרא עוד

פורסם ב ויטמינים ותוספי מזון, מאמרים וכתבות | Tagged , , , , , | השאר תגובה