תזונה בחגים

מתכונים לשבועות

עוגת גבינה קרה החומרים 3 גבינות 3% של 250 גר' 1 שמנת 9% 2 מעדן "תענוג" 0% דיאט וניל 1 שקית (80 גר') אינסטנט פודינג וניל 1 עוגה (300 גר') לייט מרמולייט וניל ללא סוכר קונפיטורה לייט סוכרלוז לייט חצי כפית תמצית וניל גרידה מ-1 לימון אופן ההכנה מערבבים בקערה את הגבינה, שמנת, מעדן דיאט, אינסטנט פודינג, תמצית וניל, 3 כפיות סוכרלוז לייט שטוחות ולימון. …- קרא עוד

פורסם ב תזונה בחגים | Tagged , , | השאר תגובה

הגישה החיובית כדי לעבור את ארוחת ליל הסדר בשלום

ושוב פסח בפתח, עם השמחה המלווה את החגיגה המשפחתית מחד אך החרדות המוקדמות בעקבות הקילוגרמים העתידים לבוא והמאמץ המרגיז הצפוי בכדי להוריד אותם מאידך. ממש מיותר, ללא ספק מיותר לא לפעול מראש כאשר הכתובת על הקיר. ד"ר נסטור ליפובצקי, דיאטן קליני מומחה לרפואה מונעת, מגלה לנו איך להתכונן  נפשית כדי להימנע מנזק ידוע מראש. הגישה כדי שלא לעלות במשקל בפסח הזה תהיה לא קשורה לספירת …- קרא עוד

פורסם ב מאמרים וכתבות, תזונה בחגים | Tagged , , , , , , , | 2 תגובות

באיזה שמן כדאי להשתמש בחג החנוכה?

חג החנוכה הגיע ואיתו כמויות של שמן אשר "יחלחלו" אל תוך הגוף של כל אחד ואחד מאיתנו. על כן, אם בתוך שבוע אנו מתכננים להכניס לגופנו את מנת השמן השנתית שלו, כדאי לדעת לפחות מה השמן הנכון ביותר מבחינה בריאותית. מחלות לב וכלי דם הינן לאורך שנים הסיבה מספר אחת לתמותה בארץ. במשך שנים ארוכות תכולת שומן גבוהה נמצאה כסיבה להשמנת יתר, וסנדרום מטבולי. בעשור …- קרא עוד

פורסם ב מאמרים וכתבות, תזונה בחגים | Tagged , , , , | השאר תגובה

איך לעבור את צום יום הכיפורים בשלום?

איך לעבור את הצום בשלום? טיפים לאכילה מתאימה בארוחה המפסקת, ובארוחה שאחרי הצום למעשה הדבר החשוב ביותר לפני הצום הוא להביא את הגוף לרוויה מירבית של נוזלים. לשם כך יש לשתות כוס מים כל שעה מהצהריים. שעתים לפני הצום, מומלץ לשתות כוס מים כל חצי שעה, כך הגוף מוכן לצום מבחינת נוזלים. כמו כן מהצהריים מומלץ לא לשתות קולה, קפה, תה ומשקאות אחרים המכילים קופאין …- קרא עוד

פורסם ב מאמרים וכתבות, תזונה בחגים | Tagged , , , , , | השאר תגובה

איך לא תקפיצו את הכולסטרול בחג

מניסיוני הלא קטן, חודש לאחר החגים, הקליניקה מוצפת באנשים מבוהלים מבדיקות הדם המראות עליה ברמת הכולסטרול. איך ניתן להימנע מעליה ברמות הכולסטרול במשך החגים ועדיין ליהנות מהם? ד"ר נסטור ליפובצקי עונה: הנה מס' טיפים שיעזרו לכם להנות מהחגים ולחזור לרופא שלכם עם רמות נמוכות של כולסטרול: א. בארוחת החג, בחרו בדגים לא מטוגנים ובחלקי הבשר הפחות שמנים, כך תמנעו מחלק מהשומן הרווי שמעלה את רמת …- קרא עוד

פורסם ב מאמרים וכתבות, תזונה בחגים | Tagged , , , , , , , , , | השאר תגובה

לאכול מצות בפסח ולא לעלות במשקל

המצה היא אימת שומרי המשקל, שמפחדים ממנה לפחות כמו מעוגה מפוצצת קלוריות. אז מסתבר שאפשר לחיות טוב מאוד עם מצות בחג ואפילו לסיים אותו בלי לעלות גרם אחד. כך תעשו זאת. די לאיסורים הדיאטטים, מצות, בכמות נכונה, לא הזיקו לאף אחד. נכון, במצה אחת 150 קלוריות, אבל כמו בכל חג, גם בחג הזה נסתפק בלעבור אותו ללא עלייה במשקל. כלומר, לא להיות בדיאטה אלא בשמירה. …- קרא עוד

פורסם ב מאמרים וכתבות, תזונה בחגים | Tagged , , , , , , , , , | השאר תגובה

ארוחות חג גדולות והסיכון להתקף לב

זהירות! ארוחות גדולות מהרגיל עלולות לגרום להתקפי לב חג מתקרב הוא מתכון בטוח לארוחות כבדות ועלייה במשקל. מי שעוד לא השתכנע שארוחה גדולה אינה בדיוק המתכון לבריאות טובה, כדאי שיקרא את השורות הבאות, אודות מחקר חדש שנערך בארץ ומוכיח שוב שמומלץ לחשוב פעמיים לפני שאוכלים ארוחה גדולה. המחקר שהתבצע בארבעה מכוני הלב של בתי חולים במרכז הארץ, נערך על ידי ד"ר נסטור ליפובצקי, דיאטן קליני …- קרא עוד

פורסם ב מאמרים וכתבות, תזונה בחגים | Tagged , , , , , , , , , , | 2 תגובות

הפסח הזה – כולו ירידה במשקל

הפסח הזה, כולו ירידה במשקל פסח מגיע וקולות הייאוש מתחילים להישמע באוויר: "אין ברירה, נעלה במשקל ואחר נראה" או "מייד אחרי פסח אתחיל בדיאטה כדי לתקן את הנזק של החג". אני מכריז: אפשר גם אחרת! אפשר לנצל את החג ואת חוקיות הפסח כדי לרדת במשקל. למה הכוונה? הרי אסור בחג הפסח לגעת בקמח, פרט למצה. אם כך בואו נלך עם הפסח עד הסוף, פשוט נוריד …- קרא עוד

פורסם ב מאמרים וכתבות, תזונה בחגים | Tagged , , , , , , , , , , | 1 תגובה

פרגנו לעצמכם סופגניה

חנוכה הוא חג שמבחינת קלוריות, קשה לברוח ממנו. מה לעשות שכל ערב מוזמנים להדלקת נרות ועומדים מול השולחן כשעליו מלבד נרות כולו מכוסה במאכלים מטוגנים נוטפי שמן. משמעות טיגון, הכפלת קלוריות. ובכלל, מי שהמציא את הסופגנייה התכוון ללא ספק להכניס כמה שיותר קלוריות בתוך שטח קטן של אוכל. תחשבו על זה, ליצור כדור קמח, לתקוע לו ריבה באמצע, כדי להעמיס אותו עוד יותר לטגן אותו …- קרא עוד

פורסם ב מאמרים וכתבות, תזונה בחגים | Tagged , , , , , , , , , , | השאר תגובה

משלוחי מנות בחג הפורים

חג פורים מגיע ומגביר את האפידמיה החדשה בעולם המערבי, הדיאבסיטי. ד"ר נסטור ליפובצקי מסביר. חג הפורים הגיע ואיתו ההרגל חסר הפרופורציות של משלוח מנות. למרות שהחג שאמור להיות יום הודיה לאלוהים על ההצלה של היהודים באיפריה הפרסית מרצח עם שתיכנן עבורם המן , התאפיין בתחילתו במתנות לאביונים,זאת אומרת תרומה ומשלוח מנות עם מוצרי צריכה בסיסים לחסרי ממון, אנחנו עשינו מימנו חג של זלילה, שגרוע מכל, …- קרא עוד

פורסם ב מאמרים וכתבות, תזונה בחגים | Tagged , , , , , , , , , , | השאר תגובה